desc prodotto: E' prodotto con caglio di capretto e/o agnello.
La stagionatura va dai tre mesi ai sei mesi e oltre.
La pasta è bianca e il gusto piccante e pungente, suggerito in cucina come piatto unico, è un prodotto prestigioso per gli amanti dei sapori forti e delle tradizioni.
titolo valori nutrizionali:VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 GR DI PRODOTTO:
