Per un pasto fresco e appetitoso mescolate in una capace insalatiera, lattuga, rucola e valeriana,
unite pomodorini a spicchietti, carotine a fiammifero e olive nere.
In fine aggiungete abbondante formaggio Provolone Valpadana Albiero, tagliato a dadini,
condite con sale, pepe e olio d’oliva.